LUNCH

Vi på Bryggan i Kalmar serverar dagligen vällagad gedigen lunch med en modern twist. En av våra styrkor är just kombinationen av traditionella råvaror och att placera dem i nya sammanhang. Med fisk och skaldjur från havet, kött från land och grönt från naturen skapar vi fantastiska lunchrätter i ny tappning. Ta med dig dina kunder, kollegor eller familj och vänner för att avnjuta en vällagad lunch på vår lunchrestaurang i Kalmar!

Veckans lunchmeny

Lunch hos oss på Bryggan – Kalmar gästhamn

Vi serverar lunch i vår restaurang MELLAN 11-14 VARJE DAG. När du lunchar hos oss ingår alltid bordsvatten, sallad, hembakat bröd och kaffe. Våra rätter inspireras av hav, natur och stadsliv och är tillagade på de allra bästa råvarorna! Varje vardag serverar vi tre olika alternativ:

  • Brygglunch (kött) 139: –
  • Från havet (fisk) 155: –
  • Veckans gröna (vegetariskt) 155: –

För oss är det viktigt att värna om både människa och natur, därför använder vi så mycket som möjligt ekologiska och närproducerade råvaror i vår matlagning. Vi strävar alltid efter att servera den allra bästa lunchen i Kalmar. Varmt välkommen att avnjuta en fantastisk lunch här hos oss på Bryggan!

Lunch för avhämtning

Kanske hinner du inte sitta ner och njuta av en vällagad lunch i vår restaurang? Inga problem, visserligen går du miste om den fantastiska atmosfären i vår restaurang men naturligtvis kan du HÄMTA DIN LUNCH här och äta den någon annanstans. Kostnaden är densamma och självklart ingår alla tillbehör i lunchpriset.

Varmt välkommen till oss på Bryggan!

Bryggans lunch v 30

Veckans fisk:  155:- Serveras måndag-fredag

Ångad Hoki serveras med vitvinssås, sockerärtor, rädisor & sommarkål

Veckans gröna:  155:- Serveras måndag-fredag

Sallad ”Chevré chaud” med betor, matvete, rostade valnötter & balsamicoglase

Måndag 139:-

Nattbakad Karré serveras med örtaioli, rödvinssås & tomat/löksallad samt friterad potatis

Tisdag 139:-

Krispig Kyckling med basilikagräddsås, rostade rotfrukter & gelé

Onsdag 139:-

Wallenbergare med potatispuré, ärtor, lingon samt brynt smör

Torsdag 139:-

BBQ glaserad Bringa serveras med krämig majs, rostad potatis samt bönmix

Fredag 139:-

Örtrubbad Fläskfilé med klyftpotatis, confiterad lök, bakad cherrytomat samt rödvinssky

Lördag 155:-

Citron & limekycklingfilé med tomat & ruccolasallad, bearnaisesås samt sommarpotatis

Söndag 155:-

Citron & limekycklingfilé med tomat & ruccolasallad, bearnaisesås samt sommarpotatis

BESTÄLL & HÄMTA

Kanske hinner du inte sitta ner och njuta av en vällagad lunch i vår restaurang? Inga problem, visserligen går du miste om den fantastiska atmosfären i vår restaurang men naturligtvis kan du HÄMTA DIN LUNCH här och äta den någon annanstans. Kostnaden är densamma och självklart ingår alla tillbehör i lunchpriset.

BESTÄLL NU