LUNCH

Vi på Bryggan i Kalmar serverar dagligen vällagad gedigen lunch med en modern twist. En av våra styrkor är just kombinationen av traditionella råvaror och att placera dem i nya sammanhang. Med fisk och skaldjur från havet, kött från land och grönt från naturen skapar vi fantastiska lunchrätter i ny tappning. Ta med dig dina kunder, kollegor eller familj och vänner för att avnjuta en vällagad lunch på vår lunchrestaurang i Kalmar!

Veckans lunchmeny

Lunch hos oss på Bryggan – Kalmar gästhamn

Vi serverar lunch i vår restaurang MELLAN 11-14 Fredag till Lördag och 12-14 Söndagar. När du lunchar hos oss ingår alltid bordsvatten, sallad, hembakat bröd och kaffe. Våra rätter inspireras av hav, natur och stadsliv och är tillagade på de allra bästa råvarorna! Varje vardag serverar vi tre olika alternativ:

  • Brygglunch (kött) 139: –
  • Från havet (fisk) 155: –
  • Veckans gröna (vegetariskt) 155: –

För oss är det viktigt att värna om både människa och natur, därför använder vi så mycket som möjligt ekologiska och närproducerade råvaror i vår matlagning. Vi strävar alltid efter att servera den allra bästa lunchen i Kalmar. Varmt välkommen att avnjuta en fantastisk lunch här hos oss på Bryggan!

Lunch för avhämtning

Kanske hinner du inte sitta ner och njuta av en vällagad lunch i vår restaurang? Inga problem, visserligen går du miste om den fantastiska atmosfären i vår restaurang men naturligtvis kan du HÄMTA DIN LUNCH här och äta den någon annanstans. Kostnaden är densamma och självklart ingår alla tillbehör i lunchpriset.

Varmt välkommen till oss på Bryggan!

Bryggans lunch v 49

Veckans fisk:  155:- Serveras måndag-fredag

Fisk & skaldjursgryta med surdegskrutonger & dillaioli

Veckans gröna:  155:- Serveras måndag-fredag

Sallad Chèvre Chaud med sauterade betor, matvete & mangofraiche samt rostade valnötter & balsamicoglaze

Måndag 139:-

Kycklingsteak med friterad potatis, semitorkad tomat, bacon & parmesan samt rödvinssky

Tisdag 139:-

Kalvfärsbiff med potatispuré, gräddsås, örtstekt svamp & svartvinbärsgelé

Onsdag 139:-

Fläskfilé med timjansky, rostade rotfrukter samt citron & dragonsmör

Torsdag 139:-

Pulled pork med avokado & jalapenomajjo, pico de gallo samt friterad potatis

Fredag 139:-

Fläsknoisette med rostad majs & bönor, örtbakad mandelpotatis, samt vitlökssmör

Lördag 155:-

Citron & timjanmarinerad Kyckling serveras med tzatziki, klyftpotatis, oliv & tomatsallad

Söndag 155:-

Citron & timjanmarinerad Kyckling serveras med tzatziki, klyftpotatis, oliv & tomatsallad

BESTÄLL & HÄMTA

Kanske hinner du inte sitta ner och njuta av en vällagad lunch i vår restaurang? Inga problem, visserligen går du miste om den fantastiska atmosfären i vår restaurang men naturligtvis kan du HÄMTA DIN LUNCH här och äta den någon annanstans. Kostnaden är densamma och självklart ingår alla tillbehör i lunchpriset.

BESTÄLL NU