Vi på Bryggan i Kalmar serverar dagligen vällagad gedigen lunch med en modern twist. En av våra styrkor är just kombinationen av traditionella råvaror och att placera dem i nya sammanhang. Med fisk och skaldjur från havet, kött från land och grönt från naturen skapar vi fantastiska lunchrätter i ny tappning. Ta med dig dina kunder, kollegor eller familj och vänner för att avnjuta en vällagad lunch på vår lunchrestaurang i Kalmar!
Vi serverar lunch i vår restaurang MELLAN 11-14 VARJE DAG. När du lunchar hos oss ingår alltid bordsvatten, sallad, hembakat bröd och kaffe. Våra rätter inspireras av hav, natur och stadsliv och är tillagade på de allra bästa råvarorna! Varje vardag serverar vi tre olika alternativ:
För oss är det viktigt att värna om både människa och natur, därför använder vi så mycket som möjligt ekologiska och närproducerade råvaror i vår matlagning. Vi strävar alltid efter att servera den allra bästa lunchen i Kalmar. Varmt välkommen att avnjuta en fantastisk lunch här hos oss på Bryggan!
Kanske hinner du inte sitta ner och njuta av en vällagad lunch i vår restaurang? Inga problem, visserligen går du miste om den fantastiska atmosfären i vår restaurang men naturligtvis kan du HÄMTA DIN LUNCH här och äta den någon annanstans. Kostnaden är densamma och självklart ingår alla tillbehör i lunchpriset.
Varmt välkommen till oss på Bryggan!
Veckans fisk: 149:- Serveras måndag-fredag
Crispy Fishtaco med mango, avokado & picklad kål, silverlök samt bönor
Veckans gröna: 149:- Serveras måndag-fredag
Tortelloni med ricotta & spenat, vitt vin & grädde, ramslöksolja, friterad morot, parmesan
Måndag 129:-
Chicken curry serveras med basmati, saltrostad broccoli & paprika, rostad mandel
Tisdag 129:-
Fläskfilé med gräddig dragon & senapssås, rostade rotfrukter & vinbärsgelé
Onsdag 129:-
Pannbiff med sirapsbakad spetskål, gräddsås, rårörda lingon & kokt potatis
Torsdag 129:-
Bbq Brisket med krämig & kryddig majs, 3 x lök samt friterad potatis
Fredag 129:-
Högrevsburgare serveras med texas coleslaw samt tillbehörsbuffé
Lördag 149:-
Sotad Fläskfilé med tomat & fetaostsallad, chillibearnaise & rödvinssås
Söndag 149:-
Sotad Fläskfilé med tomat & fetaostsallad, chillibearnaise & rödvinssås
Kanske hinner du inte sitta ner och njuta av en vällagad lunch i vår restaurang? Inga problem, visserligen går du miste om den fantastiska atmosfären i vår restaurang men naturligtvis kan du HÄMTA DIN LUNCH här och äta den någon annanstans. Kostnaden är densamma och självklart ingår alla tillbehör i lunchpriset.